☆ 고급 : 0 ☆☆ 중급 : 94 ☆☆☆ 초급 : 25 모두 : 119

• 밥솥 : 밥을 짓는 솥. ☆☆ 명사
🌏 RICE POT; RICE COOKER: A cooker for making rice.

• 냉동 (冷凍) : 생선이나 고기 등을 상하지 않도록 보관하기 위해 얼림. ☆☆ 명사
🌏 FREEZING: Refrigeration of fish or meat, etc., to prevent them from being spoiled.

• 깨 : 볶으면 고소한 맛과 냄새가 나서 음식의 맛을 내기 위해 넣거나 기름을 짜서 먹는 노란빛의 씨앗. ☆☆ 명사
🌏 SESAME SEED: A yellowish seed that smells and tastes good when roasted, added to dishes to enhance their flavors or squeezed into edible oil.

• 녹이다 : 얼음이나 눈에 열을 가해서 물이 되게 하다. ☆☆ 동사
🌏 MELT; THAW: To liquefy ice or snow by applying heat to it.

• 양배추 (洋 배추) : 두껍고 넓은 푸른 잎 속에 약간 하얀 속잎들이 겹겹이 뭉쳐 큰 공 모양을 이룬, 서양에서 들어온 채소. ☆☆ 명사
🌏 CABBAGE: A vegetable originated in the West, shaped in a large, round ball with slightly white leaves overlapping each other inside thick and wide green ones.

• 양파 (洋 파) : 모양은 둥글고 매운맛과 특이한 향기가 있는 채소. ☆☆ 명사
🌏 ONION: A round-shaped and pungent vegetable with distinctive smell.

• 당근 : 붉은색 긴 뿔 모양의 단맛이 나는, 뿌리를 먹는 채소. ☆☆ 명사
🌏 CARROT: An orange-colored root vegetable that has a sweet taste and the shape of a horn.

• 데치다 : 끓는 물에 잠깐 넣어 살짝 익히다. ☆☆ 동사
🌏 BLANCH; PARBOIL: To put in boiling water for a short time and cook slightly.

• 싱싱하다 : 시들거나 상하지 않고 생기가 있다. ☆☆ 형용사
🌏 FRESH: Full of life, not wilted or rotten.

• 쪽 : 쪼개지거나 깨진 물체의 한 부분. ☆☆ 명사
🌏 SLICE; PIECE: A part of an object that is split or broken.

• 보리 : 주로 밥을 지을 때 쌀과 섞는, 알갱이 가운데 선이 있는 곡물. ☆☆ 명사
🌏 BARLEY: A grain that has a line in the middle and is usually mixed with rice when it is boiled.

• 간 : 짠맛을 내려고 음식에 넣는 소금, 간장, 된장 등의 양념. ☆☆ 명사
🌏 SALTY SEASONING; SEASONING: A variety of seasonings such as salt, soy sauce, fermented soybean paste used to add a salty taste to the food.

• 고등어 : 등이 푸르고 검은 물결무늬가 있으며 배는 흰, 살이 많은 바닷물고기. ☆☆ 명사
🌏 MACKEREL: A saltwater fish with much flesh, with a blue, wave-patterned back and white belly.

• 밥그릇 : 밥을 담는 그릇. ☆☆ 명사
🌏 RICE BOWL: A bowl for holding rice.

• 송이 : 꽃이나 열매 등이 따로따로 달린 한 덩이. ☆☆ 명사
🌏 BUNCH; CLUSTER: A number of things such as flowers or fruits, etc., grouped together.

• 도마 : 음식의 재료를 칼로 썰거나 다질 때 밑에 놓고 받치는, 플라스틱이나 나무로 된 넓은 판. ☆☆ 명사
🌏 CUTTING BOARD: A wide plastic or wooden board on which food ingredients are cut or minced with a knife.

• 쪽 : 쪼개지거나 깨진 물체의 한 부분을 세는 단위. ☆☆ 의존 명사
🌏 PIECE: A bound noun that serves as a unit for counting the number of split or broken objects.

• 참기름 : 참깨로 짠 기름. ☆☆ 명사
🌏 SESAME OIL: The oil extracted from sesame seeds.

• 물기 (물 氣) : 축축한 물의 기운. ☆☆ 명사
🌏 WETNESS; MOISTURE: The dampness of water.

• 버터 (butter) : 주로 빵에 발라 먹거나 요리에 쓰는, 우유에 있는 지방을 굳혀서 만든 노란색의 식품. ☆☆ 명사
🌏 BUTTER: A yellowish fatty substance made from milk by churning, for spreading on bread or cooking.

• 골고루 : 많고 적음의 차이가 없이 비슷비슷하게. ☆☆ 부사
🌏 EQUALLY; EVENLY: In equal amounts without any difference in quantity.

• 시금치 : 주로 나물을 무치거나 국으로 끓여 먹는, 굵고 붉은 뿌리에 길쭉하고 어긋난 모양의 잎이 달린 채소. ☆☆ 명사
🌏 SPINACH: A vegetable with thick, red roots and uneven-shaped leaves that is mainly seasoned or boiled in soup.

• 알 : 새, 물고기, 곤충 등의 암컷이 낳으며 일정한 시간이 지나면 새끼나 애벌레가 나오는 둥근 모양의 물질. ☆☆ 명사
🌏 EGG; SPAWN; BERRY: A round object laid by a female bird, fish, insect, etc., from which a baby animal or larva comes after a certain period of time.

• 손끝 : 손가락의 끝. ☆☆ 명사
🌏 FINGERTIP: The tip of a finger.

• 오리 : 부리가 넓적하고 발가락 사이에 물갈퀴가 있어 헤엄을 잘 치는 동물. ☆☆ 명사
🌏 DUCK: An animal with a large beak, which can swim well due to its webbed feet.

• 반죽 : 가루에 물을 넣고 섞어 개어 놓음. 또는 그렇게 한 것. ☆☆ 명사
🌏 KNEADING; DOUGH: An act of mixing powder with water and softening the mass, or such a mixture.

• 벼 : 쌀을 열매로 맺는 농작물. 또는 그 열매. ☆☆ 명사
🌏 RICE PLANT; RICE: The agricultural plant that produces rice as a fruit, or such a fruit.

• 나이프 (knife) : 주머니에 넣고 다니며 쓰는 작은 칼. ☆☆ 명사
🌏 PENKNIFE: A small knife kept inside the pocket.

• 죽 (粥) : 쌀이나 찹쌀 등의 곡식을 오래 끓여서 몹시 무르게 만든 음식. ☆☆ 명사
🌏 JUK: porridge: A dish made from grains such as rice, glutinous rice, etc., that is cooked really soft by boiling for a long time.

• 식기 (食器) : 음식을 담는 그릇. ☆☆ 명사
🌏 DISHES; TABLEWARE: Plates to hold food.

• 뚜껑 : 그릇이나 상자, 펜 등의 열린 윗부분을 덮거나 막는 물건. ☆☆ 명사
🌏 LID: A thing that is used for closing the opening at the top of a container, box, pen, etc.

• 식히다 : 더운 기운을 없애다. ☆☆ 동사
🌏 COOL: To get rid of heat.

• 삶다 : 물에 넣고 끓이다. ☆☆ 동사
🌏 BOIL: To put in water and boil.

• 해산물 (海産物) : 바다에서 나는 동물과 식물. ☆☆ 명사
🌏 SEAFOOD: Marine animals and plants consumed by man.

• 고춧가루 : 붉은 고추를 말려서 빻은 매운맛의 가루. ☆☆ 명사
🌏 RED PEPPER POWDER: Spicy powder made by pounding dried red pepper.

• 가루 : 단단한 물체가 아주 잘게 부스러지거나 갈린 것. ☆☆ 명사
🌏 POWDER: A very small grain of something hard, as a result of grinding or pounding it.

• 오징어 : 뼈가 없고 말랑말랑한 긴 몸에 긴 다리가 열 개 달린, 바다에 사는 동물. ☆☆ 명사
🌏 SQUID: A sea animal which has a long, pliable body with ten long legs and no bones.

• 식용유 (食用油) : 음식을 만드는 데 사용하는 기름. ☆☆ 명사
🌏 COOKING OIL: Oil used to make food.

• 붓다 : 액체나 가루를 다른 곳에 쏟아 넣다. ☆☆ 동사
🌏 POUR: To put liquid or powder into something.

• 비법 (祕法) : 남에게 알려지지 않은 특별한 방법. ☆☆ 명사
🌏 SECRET; MAGIC FORMULA; KNOW-HOW: A special way of doing something, unknown to others.

• 비비다 : 두 물체를 맞대어 문지르다. ☆☆ 동사
🌏 RUB: To rub two things against each other.

• 새우 : 등이 굽어 있으며 수염이 길고 발이 여러 개 있는, 물에 사는 작은 동물. ☆☆ 명사
🌏 SHRIMP; PRAWN: A small crustacean with a bent back, long whiskers and many legs that lives in the water.

• 회 (膾) : 고기나 생선 등을 날로 잘게 썰어서 먹는 음식. ☆☆ 명사
🌏 HOE: Thinly sliced meat or fish that is consumed raw.

• 줄어들다 : 부피나 수량이나 정도가 원래보다 점점 적어지거나 작아지다. ☆☆ 동사
🌏 DIMINISH: For a volume, quantity or degree to gradually decrease or grow smaller.

• 곡식 (穀食) : 쌀, 보리, 밀, 옥수수 등 주로 주식으로 쓰이는 먹거리. ☆☆ 명사
🌏 GRAIN; CROP: Food eaten as the main dish, such as rice, barley, wheat, corn, etc.

• 손질 : 어떤 것을 손으로 매만져서 잘 다듬음. ☆☆ 명사
🌏 TRIMMING: An act of touching and trimming something with one's hands.

• 리터 (liter) : 주로 기체나 액체의 양을 재는 부피의 단위. ☆☆ 의존 명사
🌏 LITER: A bound noun that serves as a unit for measuring the amount of liquid or gas.

• 고구마 : 껍질이 갈색 또는 붉은 색으로 속살은 노르스름하고 맛이 달면서 구수한, 식물의 뿌리. ☆☆ 명사
🌏 SWEET POTATO; YAM: The root of a plant with a brown or red skin, with yellow insides which taste sweet and savory.

• 영양 (營養) : 생물이 활동하고 살아가는 데 필요한 에너지와 물질을 받아들여 생명을 유지하고 몸을 성장시키는 작용. 또는 그것을 위하여 필요한 성분. ☆☆ 명사
🌏 NUTRITION; NUTRIENT: The process of maintaining life and developing the body by absorbing the energy and substance necessary for a living thing to live and function, or the components necessary for this.

• 조림 : 고기, 생선, 채소 등을 양념해서 국물이 거의 남지 않게 바짝 끓여 만든 음식. ☆☆ 명사
🌏 BRAISED DISH: A dish made by seasoning meat, fish, vegetables, etc., and boiling them until the water is almost gone.

• 데우다 : 찬 것을 따뜻하게 하다. ☆☆ 동사
🌏 HEAT UP: To make something cold become warm.

• 말다 : 얇고 넓은 물건을 돌돌 감아 한쪽 끝이 안으로 들어가게 하다. ☆☆ 동사
🌏 ROLL; ROLL UP: To roll a thin and wide object and make one end roll into the rest.

• 대량 (大量) : 아주 많은 양. ☆☆ 명사
🌏 LARGE AMOUNT; LARGE VOLUME: A very large quantity.

• 알 : 작고 둥근 모양의 물건을 세는 단위. ☆☆ 의존 명사
🌏 AL: A bound noun that serves as a unit for counting the number of small and round objects.

• 아침밥 : 아침에 먹는 밥. ☆☆ 명사
🌏 BREAKFAST: A meal eaten in the morning.

• 소스 (sauce) : 음식에 넣어 맛과 냄새와 모양을 더하는 액체. ☆☆ 명사
🌏 SAUCE: Liquid put in food that adds taste, smell and shape.

• 부치다 : 기름을 두른 프라이팬에 반죽이나 달걀 등을 넓적하게 펴서 익히다. ☆☆ 동사
🌏 FRY; GRIDDLE: To spread the dough, an egg, etc., out and cook it in the greased frying pan.

• 게 : 온몸이 단단한 껍질로 싸여 있으며 열 개의 발이 있어 옆으로 기어 다니는 동물. ☆☆ 명사
🌏 CRAB: An animal, covered by a hard shell, which crawls sideways with its ten feet.

• 양념 : 음식의 맛을 좋게 하려고 쓰는 재료. ☆☆ 명사
🌏 SEASONING: An ingredient used to make food taste better.

• 솜씨 : 손으로 무엇을 만들거나 다루는 재주. ☆☆ 명사
🌏 SKILL; DEXTERITY: A talent of handling or making something with hands.

• 해물 (海物) : 바다에서 나는 모든 동식물. ☆☆ 명사
🌏 SEAFOOD: All the marine animals and plants consumed by man.

• 볶음 : 음식의 물기를 거의 빼고 기름을 조금 부은 프라이팬에 담아 불 위에 놓고 이리저리 저으면서 익히는 조리법. 또는 그렇게 만든 음식. ☆☆ 명사
🌏 STIR-FRIED DISH: A recipe in which most of moisture is removed from the ingredients, after which they are put into a frying fan with a little oil, and then heated while stirring and mixing.

• 콩나물 : 노랗고 둥근 콩을 싹을 틔워서 그늘에 두고 물을 주어 뿌리가 자라게 한 식물. 또는 그것으로 만든 나물. ☆☆ 명사
🌏 KONGNAMUL: bean sprouts: A plant grown by sprouting yellow and round beans, and placing and watering the sprouted beans in the shade until the roots grow long; or a herbal dish made from the sprouts.

• 담그다 : 액체 속에 넣다. ☆☆ 동사
🌏 SOAK: To put something into a liquid.

• 바구니 : 대, 플라스틱 등을 엮어 속이 깊숙하게 만든 그릇. ☆☆ 명사
🌏 BASKET: A container that is hollow inside, made by weaving bamboo, plastic, etc.

• 태우다 : 불을 붙여 어떤 것을 타게 하다. ☆☆ 동사
🌏 BURN; IGNITE: To ignite something to make it burn.

• 조리 (調理) : 건강을 되찾도록 몸을 보살피거나 병을 낫게 함. ☆☆ 명사
🌏 CARE: The act of caring for one's body or having one's disease cured to regain one's health.

• 깨다 : 단단한 물체를 쳐서 조각이 나게 하다. ☆☆ 동사
🌏 BREAK; SMASH: To hit a hard object and break it into pieces.

• 거품 : 액체 속에 공기가 들어가 만들어진 속이 빈 둥근 방울. ☆☆ 명사
🌏 BUBBLE; FOAM: An empty, round drop of liquid, containing air in it.

• 파 : 잎은 둥근기둥 모양으로 속이 비고 끝이 뾰족하게 길며, 독특한 냄새와 맛이 있어 양념으로 자주 쓰이는 채소. ☆☆ 명사
🌏 GREEN ONION; SCALLION: A vegetable whose long, pointy, cylindrical leaves are empty in the center, and which is often used as garnish or seasoning due to its unique smell and flavor.

• 마늘 : 통통한 작은 덩이 여러 쪽이 둥근 모양을 이루고 있고, 독특한 냄새가 있어 양념과 반찬에 널리 쓰이는 채소. ☆☆ 명사
🌏 GARLIC: A vegetable with round cloves clustered in a circle, which has a unique smell and used widely for seasoning or side dishes.

• 바가지 : 박을 반으로 쪼개거나 플라스틱 등으로 이와 비슷하게 만들어 액체, 곡물, 가루 등을 푸거나 담는 데 쓰는 둥근 모양의 그릇. ☆☆ 명사
🌏 BAGAJI: gourd; vessel: A round-shaped vessel made by cutting a gourd in half or forming plastic into a similar shape that is used to scoop or keep liquid, grains, powder, etc., in.

• 익히다 : 고기, 채소, 곡식 등의 날것을 열을 가해 맛과 성질이 달라지게 하다. ☆☆ 동사
🌏 COOK; BOIL: To heat uncooked food such as meat, vegetables, grains, etc., and change their taste and properties.

• 소금물 : 소금을 녹인 물. ☆☆ 명사
🌏 SALTED WATER: Water with salt added.

• 옥수수 : 줄기가 높고 잎이 길며 수염 같은 꽃이 피는 식물의 알갱이가 촘촘한 열매. ☆☆ 명사
🌏 CORN; EAR OF CORN: The fruit-bearing kernels of a corn plant which has a tall stem with long leaves, and produces a beard-like tassle.

• 버섯 : 그늘지고 물기가 많은 땅이나 썩은 나무에서 자라며 주로 우산처럼 생겼고 음식의 재료로 쓰이는 식물. ☆☆ 명사
🌏 MUSHROOM: A plant that grows on shaded, damp ground or rotten trees, usually looks like an umbrella and is used as an ingredient for dishes.

• 젓다 : 액체나 가루 등이 고르게 퍼지거나 섞이도록 손이나 기구 등으로 이리저리 돌리다. ☆☆ 동사
🌏 STIR: To move a hand, implement, etc., in circular motions so that a liquid, power, etc., is evenly dispersed or mixed.

• 김 : 액체가 열을 받아 기체로 변한 것. ☆☆ 명사
🌏 STEAM: A vaporized form liquid turns into when it is heated.

• 깨뜨리다 : 단단한 물건을 쳐서 조각이 나게 하다. ☆☆ 동사
🌏 BREAK; SMASH: To hit a hard object and break it into pieces.

• 치다 : 적은 분량의 액체를 붓거나 가루 등을 뿌려서 넣다. ☆☆ 동사
🌏 ADD; SPRINKLE: To pour a small amount of liquid in something, or to sprinkle powder, etc., on something.

• 후추 : 검고 동그란 모양이며 매운 맛과 향기가 나 주로 음식의 양념으로 쓰는 열매. ☆☆ 명사
🌏 PEPPER: A black, round-shaped fruit used usually as seasoning for food because of its spicy taste and smell.

• 도구 (道具) : 어떤 일을 할 때 쓰이는 기구. 또는 연장. ☆☆ 명사
🌏 TOOL; IMPLEMENT: A utensil or instrument used to do something.

• 고추 : 손가락만한 크기로 처음에는 초록색이나 익으면 빨갛게 되고 매운 맛이 나는 열매. ☆☆ 명사
🌏 RED PEPPER; HOT PEPPER: A finger-sized, spicy fruit, whose initial green color changes to red when ripe.

• 멸치 : 몸은 13 센티미터 정도에 등은 검푸르고 배는 은백색이며 주로 말리거나 젓을 담가 먹는 바닷물고기. ☆☆ 명사
🌏 ANCHOVY: A kind of sea fish with a silver-white belly and dark-blue back, about 13 cm. long, which is salted or dried in order to be made into side dishes.

• 푸다 : 속에 들어 있는 액체, 가루, 곡식 등을 떠내어 밖으로 나오게 하다. ☆☆ 동사
🌏 DRAW FROM; SCOOP UP; LADLE: To scoop up the liquid, powder, grains, etc., contained in something and make the content come outside.

• 요리법 (料理法) : 음식을 만드는 방법. ☆☆ 명사
🌏 RECIPE; FORMULA: A method of making food.

• 까다 : 껍질이나 껍데기를 벗기다. ☆☆ 동사
🌏 PEEL; HULL; SHELL; HUSK: To peel the skin or shell.

• 호박 : 잎이 크고 종 모양의 노란 꽃이 피며 크고 둥근 열매를 맺는 덩굴풀. ☆☆ 명사
🌏 PUMPKIN: A trailing vine with large leaves which produces yellow flowers and big, round fruits.

• 정육점 (精肉店) : 쇠고기, 돼지고기 등의 고기를 파는 가게. ☆☆ 명사
🌏 MEAT SHOP; BUTCHER SHOP: A shop that sells meat such as beef, pork, etc.

• 조미료 (調味料) : 음식의 맛을 내는 데 쓰는 재료. ☆☆ 명사
🌏 CONDIMENT: An ingredient used to flavor food.

• 국물 : 국이나 찌개 등의 음식에서 건더기를 빼고 남은 물. ☆☆ 명사
🌏 SOUP: Liquid of guk, soup, or jjigae, stew, left after all ingredients have been taken out.

• 굳다 : 무르던 것이 단단하거나 딱딱하게 되다. ☆☆ 동사
🌏 HARDEN; BECOME SOLID: For a soft thing to become hard or stiff.

• 껍질 : 물체의 겉을 싸고 있는 단단하지 않은 것. ☆☆ 명사
🌏 SKIN; PEEL: The external covering of fruits, vegetables, etc., which is not tough.

• 송아지 : 어린 소. ☆☆ 명사
🌏 CALF: A young cow.

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